예술적인 핸드드립의 세계
2025.01.01 (수)
오후 14:00 ~ 오후 16:00 (2시간)
서울 노원구 동일로 1351(오프라인)
레슨 인원: 6명
레슨 소개
안녕하세요, F&B 강사 윤정희입니다!
지친 일상에 힐링을 더할 핸드드립 수업에 여러분을 초대합니다.
수업에서는 계절별, 산지, 품종, 가공 방식에 따라 다양한 두 가지 원두를
이용해 중력 방식으로 커피를 내려 마시는 방법을 배울 수 있습니다.
향을 천천히 느끼며, 일상에서는 경험하지 못한 색다른 원두를 탐험해 보세요.
집에서도 쉽게 따라 할 수 있으며, 커피를 좋아하는 모든 분들을 위한 수업입니다.
수업 진행 과정
수업은 월클플레이를 통해 핸드드립 수강신청 후 예약 안내 문자와 시간 및 장소를 확인한 후 진행됩니다.
기본적인 이론과 저의 일대일 시연으로 어렵지 않게 따라 하실 수 있으니, 부담 없이 다양한 커피를 맛보고 싶은 분들에게 강력 추천드립니다.
레슨 장소
현재 노원은곡직업전문학교에서 오프라인으로 진행하며, 기업체, 문화센터, 월클플레이 등 다양한 곳에서 출강 가능합니다.
레슨 등록 후 장소 조율을 통해 답변 드리겠습니다.
핸드드립 레슨 과정 (60분)
. 이론 (20분): 원두의 특성과 향미, 핸드드립 레시피 작성법
. 시연 및 시음: 강사 핸드드립 시연과 커피 시음
. 실습: 핸드드립 실습 및 향미 토론
이런 분들에게 추천합니다!
. 커피를 좋아하는 회원님
. 색다른 취미를 찾고 싶은 회원님
. 홈카페를 즐기시는 회원님
수업 준비물
텀블러
공지사항 및 유의사항
수업 신청 후 일정과 시간 조율을 통해 결제하시고, 당일 환불은 불가합니다.
강사 소개
저는 8년의 경력을 가진 F&B 전문가입니다. 다음과 같은 경력을 보유하고 있습니다:
. 퍼스트바리스타 강사 (부산, 울산)
. 코리아요리아트아카데미 바리스타 강사
. 한솔요리학원 바리스타 강사
. 머신 및 그라인더 창업 컨설팅 및 카페 메뉴 강사
. 중학교 진로체험 강사 (한결창의교육)
. 솜씨당 플랫폼 비즈기업 강사 및 원데이 클래스 강사
. 직원 전문학교 직업훈련교사 및 F&B 교육
. SCA 디플로마 학위 (커피 국제자격증)
. 한국커피협회 커피 국내 자격증 1, 2급
. 직업훈련교사
. CS 강사 1급, 슈가크래프트 (설탕공예)
. 조주기능사
여러분의 많은 참여 부탁드립니다!
핸드드립을 통해 특별한 커피 경험을 함께 나누길 기대합니다.
월클 소개
윤정희 월클을 만나보세요!
윤정희 월클8년
#커피
#칵테일
#와인
학력대학교/동의과학대학교
경력8년
경력 및 수상
개인카페(다락방) 바리스타
퍼스트바리스타학원부산 바리스타
울산퍼스트제과제빵바리스타학원
은곡직업전문학교 식음료학과 직업훈련교사
기업체,진로체험(초,중,고),대학교 관광식음료 전문강사
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